98年輔導案例：Smart3375智慧商店

整合前台的自助點餐系統、智慧點餐推薦服務、動態電子菜單、促銷商品電子看板，以及後台的中央廚房配送系統及廚房出餐等服務，藉此讓顧客可以很容易獲得各類餐點的內容，加速點餐決策，並自行完成點餐作業。此外，並運用RFID定位技術，讓送餐人員可精準快速送餐，以此服務模式大大減少民眾排隊點餐及候餐的時間。在後台部分，透過後台管理系統，讓總部可掌握到各門市餐點出餐狀況，分析民眾喜好，以做為訂定後續餐點促銷方案的參考。

快速點餐：
　提供顧客可經由額外增設一道嶄新的自助點餐服務動線與操作機台（Kiosk）：顧客在增設的自助點餐過程可瞭解各餐點與促銷商品的詳細展示與說明，以利進行點餐決定；並可透過自助式的付款機制進行自助結帳，爾後獲得點餐內容確認及傳送至廚房、最終將獲得「RFID票卡」作為進行桌號定位之用。

　 顧客亦可選擇在既有人工結帳櫃台排隊點餐，並運用電子菜單（e-Menu）輔助點餐：顧客經由適切互動與多媒體呈現的電子菜單，在排隊點餐過程中即可先行瞭解促銷活動、熱銷商品、及新品嘗鮮等數位化動態內容，有助於強化瞭解所需與適合的餐點內容、促進消費者選購慾望、並加快點餐效率。

　 顧客無論使用Kiosk自助點餐或是進行臨櫃點餐，均可在點餐前的門市店門口旁，現場接收與感受到各項類似動態海報功能的電子看板（e-Pop）上所主動推播促銷活動、熱銷商品、及新品嘗鮮等數位化動態內容，有助於吸引顧客在第一時間更靠近或加入點餐行列，並提高顧客餐點享用的慾望。

精準送餐：
　顧客點餐完畢後，手持「RFID票卡」隨意找空閒位子並坐定後，將「RFID票卡」置於桌面，將可自動透過無線傳輸技術定位桌號，再加上原先由在點餐時所建立的餐點內容，提供廚房直接製餐與備餐，並由店員提供精準送餐服務。

　廚房製餐人員經由廚房出餐系統所接收的餐點內容及定位桌號，依序製作餐點，再由送餐人員逐次進行領餐、送餐，將餐點依照先後順序送到顧客桌上，以及將單一桌號完全出餐的「RFID票卡」回收，運用科技化系統流程管控，降低人員失誤比例，並可讓顧客縮短後餐時間。