國內失業率居高不下，服務業就業人口卻遠低於先進國家，不少連鎖加盟業也在天天徵人，根據統計，失業問題經常出現在中高齡與青少年族，就業結構已有失衡問題。不少傳統工作價值觀已面臨挑戰，服務別人將可能是工作趨勢。

受到士農工商等傳統價值觀影響，很多父母寧願小孩唸研究所，找不到工作也沒關係；近幾年台灣教育體制產生大量的大學生，很多畢業生即使失業，也不想做服務別人的工作。在此所提的服務別人是指面對面的服務型態。

筆者曾遇過系主任層級的教師認為，若與知名連鎖餐飲業建教合作，等於是提供廉價勞工給業者，「學生不必學怎麼端盤子、掃地吧，有什麼知識價值呢！」當下筆者即告知，第一線服務價值確實是一門務實的學問，且最難的是服務熱忱及良好態度的培養。

國內失業人口多，有不少人想創業，甚至認為擺地攤都比上班看老闆或客戶臉色好，創業當老闆真的那麼容易嗎？如果沒有服務別人的熱忱及正確服務態度，做任何生意都難以成功。

一位在美國工作的朋友說，台灣不少人對工作有些迷思，以為到便利商店或速食店工作都是唸書的工讀生，不可能大學畢業還在門市或站櫃，有些中年人為了面子，不敢去找第一線的服務工作。可是在美國，他的研究所畢業同學就可接受將速食業部分工時的工作，當做正式工作看待，沒有什麼面子的問題。

依國際資料比較，台灣去年服務業就業人口占的比重僅57%，遠低於韓、日的66%以上，更低於美、歐70%以上，顯示台灣服務業仍有極大成長空間。

目前服務業成長較快的是批發零售及餐飲等商業服務業，提供生活便利的新興服務業也發展快速，不少以連鎖加盟型態拓展企業版圖，第一線門市不需要大量人力。可是，多數業者面臨人員流動率高，缺工問題不時存在，與整體社會面臨的高失業率情景差異頗大。

很多人找不到工作，原因不一，第一線的服務通路卻大喊缺人，很多連鎖業者向青少年或中高齡族群招手。很多人的工作迷思包括，對薪資及工作辛苦程度的看法，進入任何業種的連鎖業，一開始並不見得薪資高，但若長期投入且能建構專業能力，不乏當上店長甚至總經理的機會，就業的長遠價值，實高於不少製造業。